Recetario de sabores lejanos

Comer es más que recargar energía, es una forma de comunicarnos y de invocar
la nostalgia, los conflictos y la esperanza que definen nuestras vidas.
Recetario de sabores lejanos es un cómic documental que reúne ocho historias
en las que se explora la relación entre conflictos socioambientales y los
alimentos que consumen y producen las comunidades que son afectadas por ellos.
Este libro fue dirigido por el guionista Pablo Guerra, las investigaciones en
las que se basan los capítulos fueron compiladas por Diana Ojeda, Sonia Serna
y Julio Arias. Recoge historias y recetas de Casanare, Putumayo, Ovejas
(Sucre), el Brazuelo de Papayal (Bolívar), Vuelta de Gallo (Nariño), Calarcá
(Quindio), el Bajo Río San Jorge (Sucre) y Quidbó (Chocó). Este libro propone
la colaboración entre la narrativa gráfica y la academia para buscar nuevas
maneras de abordar la producción de conocimiento y su difusión.